Plumcake senza lattosio e senza uova

Eccoci all’appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta!!! Questo mese sono stata abbinata a Susanna Fabbian del blog Lo scrigno delle bontà. Tra le sue ricette, ho scelto questo plumcake cioccolato e banana, di cui ho fatto delle piccole modifiche per prepararlo senza lattosio e senza uova. E’ diventato il nuovo dolce preferito di mio […] Read more…

Fluffosa al tè speziato

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta !! Anche questo mese il caso ha voluto che fossi abbinata a Claudia de Il rovescio del cucchiaio (avevo già provato i suoi cupcakes) e questa volta ho scelto la Fluffosa al tè speziato, che lei ha decorato con candy canes e mousse al mascarpone, mentre io ho deciso […] Read more…

Scarpette bomboniera

Le bomboniere per il Battesimo di Ilaria, la mia bimba n°3!! Scarpette in pasta di zucchero che si possono utilizzare come porta confetti, o confezionare separatamente. Dopo i vasetti di zucchero, mi sono cimentata con queste eleganti scarpette, che tanti utilizzano come cake topper, proprio sulla torta della nascita, del Battesimo o del primo compleanno. […] Read more…

Evento CENA MEDIEVALE

Oggi niente ricetta, ma vi devo parlare di un EVENTO da non perdere!!! UNA CENA MEDIEVALE, che si terrà a Castel Rozzone (Bg) venerdì 6 ottobre 2017, NARRATA DA INTRATTENITORI IN ABITO STORICO! Chi legge i miei articoli per iFood sa quanto sono curiosa e appassionata di usi e costumi del Medioevo e questo evento mette […] Read more…

Fluffosa alle mandorle e limone variegata alle fragole

Il 19 agosto era il mio compleanno… Il mio 38° compleanno… 38… E niente… tutto sommato sono soddisfatta della mia vita… Sono felice! Abbiamo festeggiato con una Fluffosa, la Fluffosa alle mandorle e limone variegata alle fragole!! Semplice, senza decorazioni che il tempo è sempre quello che è… ma sempre la miglior scelta! Alta, morbida, […] Read more…

Cetrioli alla senape

Oggi un’insalatina fresca, veloce, semplice, ma dal gusto deciso! Un’idea in più per arricchire menù e buffet estivi! Per preparare l’insalata di cetrioli alla senape bastano pochi ingredienti ed è subito pronta per essere gustata da sola, come contorno, oppure come farcitura di un sandwich saporito. 150 g di cetrioli piccoli 1 cucchiaio di olio evo […] Read more…

Gelato alla fragola

Estate, voglia di fresco, sano e homemade!! Senza gelatiera e senza lattosio, semplice e veloce! Basta tenere in freezer la frutta che si preferisce ed è pronta e subito a portata di mano per preparare un’ottima merenda o un fresco dessert estivo! Tra i miei preferiti c’è il gelato alla pesca, ma quest’anno preparo spesso […] Read more…

Pesto di melanzane e noci

Soddisfazione pura!! Alzarsi la mattina, scendere nell’orto, raccogliere le verdure e pensare a come cucinarle!! Oggi un sughetto semplice e pratico… da preparare anche in anticipo e conservare in freezer! 200 g di melanzane 200 g di pomodorini 15 g di gherigli di noci 10 foglie di basilico aglio olio sale Si rosola uno spicchio […] Read more…

Bowl alle prugne

Primo post da mamma tris!! ^_^ Una bowl di yogurt e frutta fresca!! Per una colazione, merenda, spuntino o quando volete… con ingredienti di stagione, sani e genuini. Un frullato nutriente e colorato da guarnire a piacere!! 125 g di yogurt alla vaniglia 3 prugne piccole 4 fragole una manciata di cereali al cacao Si […] Read more…

Crema piccante di finocchi

Oggi posto un sughetto particolare. Un’ alternativa semplice, ma stuzzicante per un primo piatto saporito e profumato. Servono pochi ingredienti, poco più di mezz’oretta di tempo ed ecco che la crema aromatica di finocchi è subito pronta. Si può anche preparare in anticipo e conservare in freezer. All’occorrenza si scongela e si regola con qualche […] Read more…

Semifreddo al tiramisù

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambioricette!!Questo mese sono stata abbinata a Terry del blog I pasticci di Terry e non è stato semplice scegliere, perché, nel suo blog, ci sono tanti lievitati con la pasta madre che avrei voluto provare… ma sono a 38 settimane di gravidanza e,,, non ce la posso fare!! Comunque li ho […] Read more…

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CONSIGLIA Fegato alla veneziana