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TRE ANNI DI BLOG!!!!!!!!!!

^_^

Che meraviglia!!!!
Sembra ieri che la mia sister (grazie Rossana!!! ^_^) mi ha spinta a pubblicare la mia prima ricetta
e invece sono già passati tre anni!!
Per festeggiare vi offro questi dolcetti che mi ha suggerito la mia amica …Natalia ^_*
Davvero carini e semplici da realizzare:
anche se sono trascorsi tre anni,
il mio motto è sempre lo stesso: semplice e veloce!!! 😀

Perfetti da realizzare anche con le piccoline di casa!!! ^_^

150 g di ricotta
200 g di farina circa
1 uovo
180 g di burro
1/2 bustina di lievito

zucchero q.b.

Si incomincia a sbriciolare il burro con metà della farina. Si aggiungono l’uovo e la ricotta e si impasta amalgamando bene gli ingredienti. A poco a poco, si incorpora il lievito e il resto della farina in base alla necessità, fino ad ottenere un bel panetto liscio e morbidissimo. Si stende l’impasto col matterello fino ad uno spessore di 3 mm e si iniziano a tagliare i biscotti. Con un bicchiere quindi, si ottengono dei cerchi che si ripiegano su loro stessi due volte formando dei ventaglietti. Ad ogni piega si pressano nello zucchero e poi si posizionano su una teglia rivestita da carta forno. Si infornano a 180° per 15′ circa.

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11 Comments on Natalia’s cookies

  1. Anonimo
    11 ottobre 2014 at 21:47 (4 anni ago)

    brava roberta x natalias' cookies,complimenti jesi

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  2. Rossana
    12 ottobre 2014 at 7:39 (4 anni ago)

    3 anni!!! :)))))) BUON COMPLIBLOG!! ^_^

    Rispondi
  3. Claudia
    12 ottobre 2014 at 8:36 (4 anni ago)

    Buonissimi!!!!!! mai fatto la frolla con la ricotta. da provare!! Buon 3° blog compleannooo.. baciotti e buona domenica 🙂

    Rispondi
  4. Angela Miceli
    12 ottobre 2014 at 15:44 (4 anni ago)

    Ma che bontà! Tanti auguri per i tuoi 3 anni di blog! Un abbraccio 🙂

    Rispondi
  5. pastaenonsolo.it
    13 ottobre 2014 at 6:37 (4 anni ago)

    tre anni!! Tantissimi auguri e complimenti per queste delizie, un abbraccio.

    Rispondi
  6. Erica Di Paolo
    13 ottobre 2014 at 7:25 (4 anni ago)

    Ma sono deliziosissimi!!!!! E che grande traguardo i 3 anni!!!! Auguroni e complimenti ^_^
    Un abbraccio grande.

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  7. Giuliana Manca
    13 ottobre 2014 at 8:01 (4 anni ago)

    Auguri per i tre anni, e grazie per questa bella ricettina!!!!

    Rispondi
  8. Antonella
    13 ottobre 2014 at 11:26 (4 anni ago)

    Ciao, sono deliziosi questi biscottini. Tanti auguri per il tuo blog-compleanno!

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  9. Anonimo
    19 ottobre 2014 at 20:27 (4 anni ago)

    roy,aspetto,iltuo prossimo post,x commentare

    Rispondi
  10. carmencook
    6 dicembre 2014 at 18:55 (3 anni ago)

    Ma sono bellissimi!!!!
    Non vedo l'ora di assaggiarli!!!
    Un caro abbraccio e buona serata
    Carmen

    Rispondi

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