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Oggi si gioca!!! ^_^
#scambioricette !!
Jessica e Valeria hanno organizzato questo gioco tra le Bloggalline;
tra le partecipanti, hanno creato gli abbinamenti e… via con #scambiamociunaricetta!!!
E’ un modo per divertirsi, conoscersi, conoscere, scoprire, condividere, …
Insomma… Io sono stata abbinata a Stefania del blog Food for the soul,
sono andata a sbirciare e, mi ha incuriosita subito questo primo piatto,
semplice, ma particolarmente saporito!

1/4 di verza
2 carote piccole
1 cipolla
1 patata
1/2 bicchiere di birra
brodo q.b.
olio
prezzemolo

Si fa soffriggere la cipolla in un filo d’olio. Si aggiungono la verza tagliata a striscioline e le carote e la patata tagliate a dadini e si lascia insaporire un attimo.
Si sfuma con la birra, si copre il tutto col brodo e si cuoce per 20′ circa.
Se necessario si aggiusta di sale e pepe.
Si serve bollente e con una spolverata di prezzemolo.

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MI PIACE!!
Al prossimo mese col prossimo abbinamento e il prossimo scambio di ricette!! ^_*

15 Comments on Zuppa di verza alla birra

  1. zia Consu
    18 ottobre 2015 at 11:00 (3 anni ago)

    Con il freschino che è arrivato in questi giorni, una bella zuppa fumante con ingredienti di stagione non può starci che bene 🙂
    Buona domenica cara e a presto <3

    Rispondi
    • Roberta Marta
      18 ottobre 2015 at 21:23 (3 anni ago)

      Ciao!! Grazie!! <3
      Davvero..questa ricetta è stata una scoperta!! ^_*

      Rispondi
  2. Andreea
    18 ottobre 2015 at 11:05 (3 anni ago)

    Un idea interessante con la birra ! Buona domenica !

    Rispondi
  3. giuliana
    19 ottobre 2015 at 8:02 (3 anni ago)

    Un sano e gustoso confort food!!!

    Rispondi
    • Roberta
      19 ottobre 2015 at 19:25 (3 anni ago)

      Già!! Tra un dolce e l’altro …ogni tanto ci vuole!!! ^_*

      Rispondi
  4. speedy70
    19 ottobre 2015 at 21:46 (3 anni ago)

    Mmmmmm che saporino delizioso questa zuppa con la birra, bravissima!!!!

    Rispondi
    • Roberta
      21 ottobre 2015 at 9:56 (3 anni ago)

      Non pensavo!!! E invece la birra dà davvero una marcia in più al piatto!!! ^_*

      Rispondi
  5. valeria
    22 ottobre 2015 at 17:55 (3 anni ago)

    Grazie per aver partecipato al gioco, ma devo dire il merito di questa bellissima iniziativa è tutto di Jessica, io faccio solo l’aiutante, però sono contenta che ti sia piaciuta! 🙂

    Rispondi
    • Roberta Marta
      23 ottobre 2015 at 11:35 (3 anni ago)

      Si si!! È davvero divertente!!!! ^_^ chissà mese prossimo!!!! ^_*

      Rispondi
  6. Rossana
    27 ottobre 2015 at 21:00 (3 anni ago)

    si!! le zuppe cominciano a piacermi.. ma non fa’ ancora freddo abbastanza!! 😛 segno!!

    Rispondi
    • Roberta
      28 ottobre 2015 at 6:50 (3 anni ago)

      Ahahaha!!! Come no!!!???? È sempre periodo!!!! Sono buonissime anche tiepide!!!! *_^

      Rispondi

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