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Ciao!!
Eccomi con un’altra torta senza lattosio (ormai ci sto prendendo gusto 😛 ) !!!
Adatta per la colazione, ma soprattutto per accompagnare una cioccolata calda (o un thé per gli intolleranti ^_*) in un pomeriggio con gli amici !!! ^_^
In questi giorni di dicembre,
il profumo di arancia e cannella per tutta casa è il massimo!!
Si respira proprio un’aria natalizia!!!

Le foto sono state scattate all’improvviso, appena prima che sparisse l’ultima fetta,
ma era una ricetta da condividere assolutamente…
Grazie mille a Daniele e Renata che si sono prestati!!!! ^_^

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(La ricetta è di Sigrid Verbert, ho solo diminuito il lievito e aggiunto la spremuta d’arancia al posto dell’acqua di fiori d’arancio)

Per uno stampo di 22:
3 uova
200 g di zucchero
130 ml di olio d’oliva
130 ml di spremuta d’arancia
150 g di farina 00
100 g di farina di mandorle (50 g di mandorle+50 g di zucchero)
la scorza grattugiata di un’arancia
1 cucchiaino di cannella
10 g di lievito per dolci

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Si montano le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.
Si aggiungono l’olio e la spremuta, continuando a mescolare.
Si setaccia la farina col lievito, si mescola con la farina di mandorle, la cannella e la scorza d’arancia, e si incorpora al composto amalgamando bene.
Si versa nella teglia foderata da carta forno e si inforna a 180° per 45′ circa.

14 Comments on Torta all’acqua senza acqua

  1. gwendy
    8 dicembre 2015 at 10:43 (2 anni ago)

    davvero invitante!!!
    Hai fatto proprio bene a condividerla con noi!!!
    Buona giornata

    Rispondi
  2. Claudia
    8 dicembre 2015 at 13:04 (2 anni ago)

    Ma cher aspetto meraviglioso che ha!!!!! una consistenza morbida e umida.. e poi arancia e cannella.. che accostamento eccezionale.. di gusto e profumo! Buona Immacolata :-*

    Rispondi
    • Roberta Marta
      8 dicembre 2015 at 19:38 (2 anni ago)

      si!! È un’abbinata che mi piace molto…e poi sa tanto di festa!! Buona serata anche a te!! ^_^

      Rispondi
  3. zia Consu
    8 dicembre 2015 at 17:43 (2 anni ago)

    Tu e i dolci agli agrumi mi farete impazzire 😛 In questi due giorni sto già ingrassando 2 kg 😛

    Rispondi
    • Roberta Marta
      8 dicembre 2015 at 19:40 (2 anni ago)

      Ahahaha!!! 2 kg tu che li hai solo guardati… Immaginati io che li ho pure mangiati!!! ^_^’ …no comment!!! ?

      Rispondi
  4. Andreea
    8 dicembre 2015 at 22:45 (2 anni ago)

    Profumata e golosa, ottima per iniziare la giornata o per la merenda !

    Rispondi
    • Roberta
      10 dicembre 2015 at 11:18 (2 anni ago)

      Ottima per tutte le occasioni!! ^_*

      Rispondi
  5. giuliana
    9 dicembre 2015 at 8:08 (2 anni ago)

    Che delizia con la spremuta d’arancia!!!

    Rispondi
    • Roberta
      10 dicembre 2015 at 11:19 (2 anni ago)

      Davvero!! Ormai la metto dappertutto!!! 😛

      Rispondi
  6. pasticciaconme
    9 dicembre 2015 at 17:40 (2 anni ago)

    Profumata e leggere deliziosa!!!
    un abbraccio ^__^

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  7. Rossana
    10 dicembre 2015 at 15:27 (2 anni ago)

    che bella!! sarà contento andrea!! :))

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    • Roberta
      10 dicembre 2015 at 20:59 (2 anni ago)

      Siiiii ^_^ gli è piaciuta tantissimo!!!

      Rispondi

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