Dolci

Fluffosa al tè speziato

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta !! Anche questo mese il caso ha voluto che fossi abbinata a Claudia de Il rovescio del cucchiaio (avevo già provato i suoi cupcakes) e questa volta ho scelto la Fluffosa al tè speziato, che lei ha decorato con candy canes e mousse al mascarpone, mentre io ho deciso […] Read more…

Scarpette bomboniera

Le bomboniere per il Battesimo di Ilaria, la mia bimba n°3!! Scarpette in pasta di zucchero che si possono utilizzare come porta confetti, o confezionare separatamente. Dopo i vasetti di zucchero, mi sono cimentata con queste eleganti scarpette, che tanti utilizzano come cake topper, proprio sulla torta della nascita, del Battesimo o del primo compleanno. […] Read more…

Fluffosa alle mandorle e limone variegata alle fragole

Il 19 agosto era il mio compleanno… Il mio 38° compleanno… 38… E niente… tutto sommato sono soddisfatta della mia vita… Sono felice! Abbiamo festeggiato con una Fluffosa, la Fluffosa alle mandorle e limone variegata alle fragole!! Semplice, senza decorazioni che il tempo è sempre quello che è… ma sempre la miglior scelta! Alta, morbida, […] Read more…

Gelato alla fragola

Estate, voglia di fresco, sano e homemade!! Senza gelatiera e senza lattosio, semplice e veloce! Basta tenere in freezer la frutta che si preferisce ed è pronta e subito a portata di mano per preparare un’ottima merenda o un fresco dessert estivo! Tra i miei preferiti c’è il gelato alla pesca, ma quest’anno preparo spesso […] Read more…

Bowl alle prugne

Primo post da mamma tris!! ^_^ Una bowl di yogurt e frutta fresca!! Per una colazione, merenda, spuntino o quando volete… con ingredienti di stagione, sani e genuini. Un frullato nutriente e colorato da guarnire a piacere!! 125 g di yogurt alla vaniglia 3 prugne piccole 4 fragole una manciata di cereali al cacao Si […] Read more…

Semifreddo al tiramisù

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambioricette!!Questo mese sono stata abbinata a Terry del blog I pasticci di Terry e non è stato semplice scegliere, perché, nel suo blog, ci sono tanti lievitati con la pasta madre che avrei voluto provare… ma sono a 38 settimane di gravidanza e,,, non ce la posso fare!! Comunque li ho […] Read more…

Brioches senza lattosio con pasta madre

  Primo dolce con la mia pasta madre!!! Ho provato ad impastare le brioches col lievito naturale, ma soprattutto senza lattosio!!! Ci saranno altri esperimenti, ma devo dire che sono soddisfatta!! DOLCI al punto giusto, SOFFICISSIME e MORBIDISSIME!! Questa volta farcite con la confettura di fragole.. prossimamente proverò col cioccolato!! Io ho tagliato in 16 […] Read more…

Princess Cupcakes

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta! Un post dedicato anche alla mia Silvia che mercoledì compie 4 anni!!! Abbiamo festeggiato ieri… classico, si festeggia la domenica… ed è capitato giusto a fagiolo questo #scambioricette, perché sono stata abbinata a Claudia del blog Il rovescio del cucchiaio e ho scelto i suoi Love vanille cupcakes […] Read more…

Crostatine ricotta e cioccolato… vasetti di fiori

Oggi post creativo!! Avevo visto questa idea di fare dei vasetti di crostatine curiosando su pinterest e, ieri, per il compleanno della mia amica Renata, ho avuto la giusta occasione per cimentarmi in queste creazioni!! Sono semplici da realizzare e carinissime da regalare… un pensiero dolce e d’effetto. Ognuno può farcire le crostatine in base ai […] Read more…

Torta Elena di Avalor

Oggi un POST RICORDO!!! Il mio blog è nato principalmente proprio per questo: un diario per ricordare le mie creazioni…o esperimenti!! Il 5 marzo Elisa ha compiuto 6 anni e quest’anno me la sono “giocata facile” decorando la sua torta con una cialda della sua principessa preferita del momento! …Purtroppo, ultimamente, non sono stata molto […] Read more…

Tartufini agli Oreo senza lattosio

Quando ho visto questi Tartufi agli Oreo su iFood, mi hanno ispirata subito!! Ho pensato che era un dolcino, semplice e veloce, soprattutto cioccolatoso da preparare per s. Valentino!! Logicamente ho apportato qualche modifica per renderlo senza lattosio, perfetti per il mio maritino!! ^_* Per 13-14 tartufini: 8 Oreo 15 g di miele 2 cucchiaini […] Read more…

Pane semplicissimo con esubero

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambioricette!! Questo mese sono stata abbinata a Letizia. Già conoscevo il suo coloratissimo blog Letizia in cucina e, per #scambiamociunaricetta, ho scelto questo pane semplice con esubero di pasta madre!! 180 g di pasta madre non rinfrescata 500 g di farina 0 320 g di acqua fredda 1 cucchiaino […] Read more…

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