Primi

Risotto alla crema di zucchine e taleggio con pancetta croccante

Eccoci all’appuntamento mensile col gioco organizzato dalle Bloggalline #scambiamociunaricetta!! Questo mese sono stata abbinata al blog di Giuseppe Peppe ai fornelli e, quindi, per lo #scambioricette ho scelto questo risotto!! Ho fatto delle piccole modifiche e ho omesso il crumble di pane di Altamura… per questioni logistiche e la menta… per gusti personali, ma è comunque […] Read more…

Vellutata di cannellini

Oggi una ricetta saporita, profumata, ma semplice e veloce da preparare! Una vellutata di cannellini, insaporita con della pancetta croccante e il mio dado a crudo alle erbe aromatiche. Dosi per persona: 200 g di cannellini in scatola 3 fette sottili di pancetta arrotolata mezzo cucchiaino di dado aromatizzato alle erbe In una padella antiaderente […] Read more…

Carbonara tonno e zucchine

#scambioricette #notortemosce #bloggalline ^_^ Anche questo mese eccomi puntuale con il gioco #scambiamociunaricetta !! Non sto più a spiegare… ormai lo sanno tutti no?? (Ma per chi ancora non lo sa qui) ^_* Cmq… Sono stata abbinata a Giulia del blog Kappa in cucina e tra le sue ricette mi ha subito colpita questa particolare carbonara […] Read more…

Vellutata di spinaci, mela e zenzero

Ciao!! Oggi una deliziosa ricetta sana!!! Non ve lo dico più tanto già l’avrete capito!!! Ogni volta scrivo le stesse cose… Voglio cominciare a mangiare sano, …di meno… -_- Dovrei essere un’acciughina!!!! Invece sono al punto di partenza!!! Va beh!! primaopoicelafarò ^_* (La ricetta è di iFood con una piccola variante) Per 2 persone: un […] Read more…

Zuppa di verza alla birra

Oggi si gioca!!! ^_^ #scambioricette !! Jessica e Valeria hanno organizzato questo gioco tra le Bloggalline; tra le partecipanti, hanno creato gli abbinamenti e… via con #scambiamociunaricetta!!! E’ un modo per divertirsi, conoscersi, conoscere, scoprire, condividere, … Insomma… Io sono stata abbinata a Stefania del blog Food for the soul, sono andata a sbirciare e, mi ha […] Read more…

Spaetzle agli spinaci

Ottimi!!! Oggi ho provato a fare in casa questi particolari gnocchetti tirolesi!! Semplicissimi e velocissimi… con lo schiacciapatate a fori larghi, sono pronti in un attimo!! Io li ho conditi con patate e burro & salvia… ma le alternative sono infinite.. come quella con speck e panna di iFood, dove ho trovato la ricetta. ^_^ […] Read more…

5 cereali risottati con zucchine

Buon lunedì!!!! Iniziamo la settimana con un primo piatto light!! Davvero una ricetta saporita con pochissimi ingredienti… Ci piace!!! ^_* 5 CEREALI RISOTTATI CON ZUCCHINE A persona: 60 g di mix 5 cereali 100 g di zucchine olio 1/2 bicchiere di vino bianco sale e pepe prezzemolo Si lessano i cereali per 10′ in acqua […] Read more…

Risotto yogurt e carote

Buongiorno!! Risotti, risotti, risotti… all’onda, saporiti, colorati… Ma quanto mi piacciono!!! Di tutti i tipi!!!! Quindi, quando ho letto del contest di Sabrina… mi sono illuminata!!! *_* Ma certo che partecipo!!!! ^_^ Te lo regalo volentieri un risotto…. magari anche due… adesso vediamo!! ^_* Allora… Ti piacciono i risotti… idem ^_^ sei a dieta… idem […] Read more…

Vellutata di lattuga

Buon lunedì!!! Oggi VELLUTATA DI LATTUGA! Un piatto facile e veloce… ma particolare! Non trovate?? E’ semplice …ma non banale. Un primo insolito e saporito. L’idea della ricetta l’ho presa qui… e più o meno è simile anche in altri blog… Ma mi ha proprio incuriosita e l’ho voluta subito provare. Per 2 persone: 1/2 […] Read more…

Passato di finocchi

Ogni tanto qualcosa di sano!!! *_^ Mi è rimasta in mente una ricetta di Benedetta Parodi dove metteva nella zuppa i peperoni e il finocchio… Forse perché non l’ho mai provata! L’ho intitolata così proprio perché mi sembra particolare con questo ingrediente! Non è precisa precisa alla sua, perché l’ho preparata in base alle cose […] Read more…

Penne al pesto di zucchine

Non guardate le foto che sono orrende…. Già non sono tanto pratica… ci si mette pure il tempo uggioso a non darmi la luce giusta!!!! (Eh già!!! E’ colpa del tempo!!! ^_*) Però non potevo non postare questa ricetta!! Appena la rifaccio… rifaccio pure il set fotografico e sostituisco!!! ;P 200 g di pasta 100 […] Read more…

Gnocchi di ricotta e basilico

Giovedì gnocchi!!!!! ^_^ E’ stato un caso… non l’ho fatto apposta!!! ;P Buonissimi e soprattutto velocissimi da preparare!!! Ne ho fatte due porzioncine perché era il pranzo delle mie bimbe… mi ha aiutato proprio Elisa ad impastarli!!! Ma la prossima volta raddoppio le dosi, perché me li voglio gustare anch’io!!! Per 230 g di gnocchi: […] Read more…

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CONSIGLIA Frittata di spinaci