cannella

Fluffosa roccocò

Dopo Il gusto della terra è uscito LE FLUFFOSE… Il secondo libro della collana iFood… ma lo sapete già vero?!?! ^_^ E’ meraviglioso!! Una favola, una magia!! Forse perché non è solo un libro di ricette, la Fluffosa non è solo una torta soffice, ma è LA TORTA!! Dell’amicizia, della felicità, dell’allegria, delle emozioni, del […] Read more…

Torta all’acqua senza acqua

Ciao!! Eccomi con un’altra torta senza lattosio (ormai ci sto prendendo gusto 😛 ) !!! Adatta per la colazione, ma soprattutto per accompagnare una cioccolata calda (o un thé per gli intolleranti ^_*) in un pomeriggio con gli amici !!! ^_^ In questi giorni di dicembre, il profumo di arancia e cannella per tutta casa è il […] Read more…

Torta rovesciata agli agrumi

Buon venerdì!!! ^_^ L’avevate assaggiata la Torta speziata agli agrumi ??? Ebbene, oggi ve la propongo in versione senza lattosio !!! Un successo!!! L’hanno veramente apprezzata tutti!!! Sono contentissima!! *_* Per uno stampo da 23 cm di diametro: 33 g di olio d’oliva 100 g di zucchero di canna 15 g di miele 10 g di succo […] Read more…

Diriola

Ciao!!! Lo sapete ormai della mia passione per il medioevo noh??? L’avrete sicuramente letto il mio articolo su iFood “Lord, lady e pasta madre” …^_* Quindi oggi si fa un altro salto nel 1400!! Logicamente con un piatto tipico del periodo!! La Diriola!! Chi ne ha già sentito parlare???? Una crostata con ingredienti semplici. ma particolare […] Read more…

Winter Citrus Upside Down Cake

Ciao!! Oggi è il compleanno della mia bambina!!! 4 anni!!! ^_^ Festeggeremo in grande domenica… …quindi ci sarà un’altra torta!!!! Ma non mi piaceva stare senza dolce proprio oggi… anche perché nonni e zii sarebbero passati comunque a trovare la festeggiata…e ho potuto offrire questa delizia!!! La ricetta è del gruppo Re-cake e, appena l’ho […] Read more…

Muesli

Dunque!! Una delle cose principali che si deve fare quando si è a dieta …lo sanno tutti… è cambiare le proprie abitudini alimentari… Quindi oggi… vi propongo il MUESLI homemade!! Dopo insalate e vellutate parliamo della colazione!!! Archiviamo cappuccino e brioche e iniziamo con questa nuova sana abitudine alimentare, da accompagnare, quindi, a yogurt, frutta […] Read more…

An apple, hazelnut and oat cake

Ciao!! Ma lo sentite il profumo!!!???!?!?!?  E’ la prima ricetta del rinnovato gruppo RE-CAKE 2.0… Mi piace tantissimo… Anche se l’anno scorso ne avevo provate solo un paio… Ma è un gruppo che seguo assiduamente, perché è molto interessante e coinvolgente!! ^_* Comunque… questa torta è meraviglioserrima! Profumatissima e morbidissima!!! Da quando l’hanno proposta mi ha […] Read more…

Ghirlanda cannella e zafferano

Ciao!! Non ho avuto dubbi!!! Appena ho visto questa treccia dolce nel blog di Enrica, mi sono messa subito all’opera per prepararla!! Ho solo fatto delle piccole modifiche… soprattutto lo zafferano: nella ricetta originale c’è scritto di metterne 1/2 grammo, ma ne ho messo solo una bustina da 0,15 g e comunque il profumo è […] Read more…

Zucche e scheletri

Halloween time anche da me!!! Sono pronta per “dolcetto o scherzetto?”!!!! Logicamente dolcetto ^_^ !! Quest’anno biscotti di vetro alla cannella a forma di zucche e scheletri!!! 100 g di burro 70 g di zucchero 1 uovo 200 g di farina 1 cucchiaino di cannella un pizzico di sale caramelle dure cioccolato bianco Si lavora […] Read more…

Apple pie

Domani è il Giorno del Ringraziamento …e come da qualche anno a questa parte, mia sorella ci invita a cena per festeggiare (ogni occasione è buona)!! ^_^ Io.. logicamente.. porto il dolce ( avevo già fatto la torta USA e la torta tacchino), ma stasera ho optato per il dolce tipico americano (giusto per stare in […] Read more…

CONSIGLIA Risotto al salto