Oggi post creativo!! Avevo visto questa idea di fare dei vasetti di crostatine curiosando su pinterest e, ieri, per il compleanno della mia amica Renata, ho avuto la giusta occasione per cimentarmi in queste creazioni!! Sono semplici da realizzare e carinissime da regalare… un pensiero dolce e d’effetto. Ognuno può farcire le crostatine in base ai […] Read more…
Ciao!! Oggi arrivo con un dolce buonissimo e d’effetto, ma soprattutto un dolce senza lattosio!! Una Crostata di frolla all’olio riempita di Torta Caprese e decorata con mousse di cioccolato fondente. (Dosi per una tortiera di 22 cm) Per la frolla all’olio: 220 g di farina 1 uovo 80 ml di olio 100 g di […] Read more…
#scambiamociunaricetta Secondo appuntamento col gioco #scambioricette !!! Un modo divertentissimo per conoscere nuovi blog, nuove blogger e nuove ricette!!! Questo mese sono stata abbinata a Micaela e così ho scelto questa ricetta dal suo bellissimo blog Impastastorie. Mi sono persa a leggerlo sia per i suoi bellissimi racconti, sia per i post sulla Provenza… da favola… un sogno… […] Read more…
Ciao!!! Vi va una dolcezza cioccolatosa da leccarsi le dita?? ^_^ Ho preparato questa torta per una cena in compagnia e… è perfetta!! Col cioccolato si va sempre sul sicuro!! La ricetta è tratta dal libro “California Bakery” di Alessio Baù. Io ho seguito semplicemente la ricetta base proposta decorandola con fiocchi d’avena, ma si […] Read more…
Favoloso!!!!! Un cioccolatino!!! Da godersi nella pausa caffè, dopo pranzo, dopo cena, quando avete bisogno di una coccola… per me è uno spettacolo!!!! ^_^ Ho visto la videoricetta di Valentina su iFood e mi si è impressa nella mente!! Quindi eccomi qui a riproporvela… ho solo diviso le dosi e fatto il latte condensato in casa!!! […] Read more…
Ciao!! Eccomi con un biscotto perfetto per ogni occasione!! Per una pausa caffè coi colleghi, …una coccola a fine pasto… friabile e cioccolatoso che uno tira l’altro!! La ricetta è la PASTA SABLEE di Michel Roux tratta dal suo libro “Frolla e sfoglia”. 200 g di burro a temperatura ambiente 250 g di farina […] Read more…
Buon sabato! Siete pronti per la merenda??? Oggi ho provato i pangoccioli…. questi panini morbidosi con gocce di cioccolato. Perfetti per la colazione …. ma ottimi anche nel pomeriggio… che dite!! ^_* La ricetta della pasta brioche (dimezzata e leggermente modificata) l’ho presa dal libro “Peccati di gola” di L. Montersino …ma andate a sbirciare il video di […] Read more…
Ciao!!! E’ da un po’ che non posto… è stato un periodo strano.. agitato, eccitante, confuso e felice! ^_* …Ma è presto per parlarne…. vedremo prossimamente!!!! Dunque… Parliamo di oggi… la mia bimba piccola ha compiuto 2 anni!!!!! E le ho preparato tutti questi animaletti della vecchia fattoria!! Per la base ho scelto una semplice, […] Read more…
Ciao!!! Siamo nella settimana di Pasqua… e quale regalo più azzeccato se non una torta di compleanno…. a tema??? ^_^ Mi sembra un’idea originale, adatta al periodo… che parte tutto da una classica ciambella… intendo la forma…perché il gusto è tutto da provare…!!! La decorazione è facilissima, ma tanto simpatica: un nido di cioccolato…qualche ovetto … […] Read more…
Ciaoooo!!! Oggi una torta classica sia fuori che dentro!! Il gusto delicato della vaniglia all’interno contro i sapori decisi dell’esterno… un mix che piace a tutti… anche ai bambini!!! Infatti l’ho preparata proprio per loro: per il 4° compleanno dei miei nipotini Mirko e Alice!! ^_^ AUGURI!!! Torta Margherita Crema Chantilly Per la glassa al […] Read more…
Ciaooooo!!!! Eccomi con la torta per il compleanno di mia cugina Paola…appassionata e innamorata… dei chihuahua!!!! Una torta su richiesta che mi ha reso felicissima, ma…. anche un po’ agitata: come si fa il chihuahua?????? O_O Ho cercato un po’ in rete qualche idea e ho trovato questa pagina che mi ha portato alla soluzione!! […] Read more…
Ciaooo!!!! Oggi non è lunedì ^_* quindi vi posto questa delizia per gli occhi e per il palato!!! L’ho preparata questo week end per festeggiare la festa del papà… e quale torta migliore si poteva scegliere se non questa!! Un vero e proprio cioccolatino da regalare al mio papà e al papà delle mie bambine!! ^_^ […] Read more…
Ma solo io non sapevo della sua esistenza????? O_O Ok!! La torta della nonna… è un classico sì… pasta frolla, crema pasticciera e pinoli, ma che la versione col cioccolato si chiamasse “del nonno” non lo sapevo proprio!!!! Comunque… Appena l’ho vista (qui) mi sono illuminata ed ho subito pensato: “…perfetta!!!!! Ad Andrea piacerà sicuramente!!!!” […] Read more…
Sabato è stato il compleanno di mia mamma!!! Questa torta è per lei!! Semplice, ma d’effetto… come piace a me!! ^_^ -Scusatemi per le fragole fuori stagione, ma è stata una specifica richiesta della mia bimba che ne va matta!!! Le uniche superstiti sono quelle che vedete nella decorazione… Tutte le altre le ha divorate […] Read more…
Ultimo post del 2014!!! Un anno particolare ed emozionante… i miei 35 anni… un nuovo lavoro… una nuova vita!!! E il mio blog che resiste, perché mi piace mi piace mi piace questa vita virtuale, questa condivisione di ricette, queste amicizie che ti ispirano e ti invogliano a migliorare sempre di più!! Grazie mille!! Il […] Read more…
Halloween time anche da me!!! Sono pronta per “dolcetto o scherzetto?”!!!! Logicamente dolcetto ^_^ !! Quest’anno biscotti di vetro alla cannella a forma di zucche e scheletri!!! 100 g di burro 70 g di zucchero 1 uovo 200 g di farina 1 cucchiaino di cannella un pizzico di sale caramelle dure cioccolato bianco Si lavora […] Read more…