dolci

Semifreddo al tiramisù

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta!!Questo mese sono stata abbinata a Terry del blog I pasticci di Terry e non è stato semplice scegliere, perché, nel suo blog, ci sono tanti lievitati con la pasta madre che avrei voluto provare… ma sono a 38 settimane di gravidanza e,,, non ce la posso fare!! Comunque li ho […] Read more…

Princess Cupcakes

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta!! Un post dedicato anche alla mia Silvia che mercoledì compie 4 anni!!! Abbiamo festeggiato ieri… classico, si festeggia la domenica… ed è capitato giusto a fagiolo questo #scambioricette, perché sono stata abbinata a Claudia del blog Il rovescio del cucchiaio e ho scelto i suoi Love vanille cupcakes […] Read more…

Crostatine ricotta e cioccolato… vasetti di fiori

Oggi post creativo!! Avevo visto questa idea di fare dei vasetti di crostatine curiosando su pinterest e, ieri, per il compleanno della mia amica Renata, ho avuto la giusta occasione per cimentarmi in queste creazioni!! Sono semplici da realizzare e carinissime da regalare… un pensiero dolce e d’effetto. Ognuno può farcire le crostatine in base ai […] Read more…

Torta Elena di Avalor

Oggi un POST RICORDO!!! Il mio blog è nato principalmente proprio per questo: un diario per ricordare le mie creazioni…o esperimenti!! Il 5 marzo Elisa ha compiuto 6 anni e quest’anno me la sono “giocata facile” decorando la sua torta con una cialda della sua principessa preferita del momento! …Purtroppo, ultimamente, non sono stata molto […] Read more…

Tartufini agli Oreo senza lattosio

Quando ho visto questi Tartufi agli Oreo su iFood, mi hanno ispirata subito!! Ho pensato che era un dolcino, semplice e veloce, soprattutto cioccolatoso da preparare per s. Valentino!! Logicamente ho apportato qualche modifica per renderlo senza lattosio, perfetti per il mio maritino!! ^_* Per 13-14 tartufini: 8 Oreo 15 g di miele 2 cucchiaini […] Read more…

Torta di mele vegana

La mia prima TORTA VEGANA!!! Una torta di mele senza lattosio e senza uova!! Non ci potevo credere… E’ buonissima!!!!! Umida, soffice e profumatissima!!!   (Per una tortiera di 22 cm di diametro) 270 g di farina 160 g di zucchero di canna 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale 80 ml […] Read more…

Simil s.Honoré senza lattosio

Primo post del 2017!!! Un anno che sarà sicuramente INDIMENTICABILE, per l’arrivo del/la terzogenito/a!! Eh sì! Dopo la crisi da blog dovuta quasi certamente agli ormoni ballerini… eccomi a riprendere questo mio angolino speciale con una torta scenica, d’effetto, ma come sempre semplice e di facile esecuzione!! Partendo dalla preparazione della simil s. Honoré, ho […] Read more…

Fluffosa Abbraccio

Abbraccio sì… perché la forma ricorda quella dei famosi biscotti, ma anche perché per realizzarla c’è bisogno dell’aiuto di tutta la famiglia…e quindi ci si riunisce tutti in cucina!! Eh già… all’inizio si mescolano gli ingredienti con le piccole, ma per versare l’impasto nella tortiera ci vuole il supporto del marito: gli impasti sono 2, […] Read more…

Gelato alla pesca

Estate!!! Ci vuole qualcosa di fresco!! Ormai sono sempre alla ricerca di ricette per L’intollerante al latte e quando ho visto questo gelato da Consuelo… l’ho voluto subito provare!! Semplice, veloce, senza lattosio e senza gelatiera!!! Uno spettacolo!! Basta tenere la frutta che si vuole a pezzetti in freezer e il gelato è fatto!! Per […] Read more…

Fluffosa con chocolate chantilly

Buon compleanno papy!! Ieri abbiamo festeggiato mio papà… e questa Fluffosa ha concluso fantasticamente la serata. Ormai la Fluffosa è appurata e approvata da tutta la famiglia, ma, da tempo, cercavo una crema per poterla farcire o decorare col sac à poche… logicamente senza lattosio. Ebbene, su iFood, ho trovato questa mousse di cioccolato all’acqua, una […] Read more…

Fluffosa con bouquet

2 giugno – Compleanno suocera. Sa del mio hobby… Alle bimbe, probabilmente, è sfuggita qualche parola (ma… sembra vivano in attesa di festeggiare i compleanni ^_^’)… Problema lattosio da sopperire… Insomma… Lo sapeva… La torta gliel’avrei preparata!! E’ meraviglioso pensare a cosa preparare, come prepararla, QUANDO prepararla, come decorarla… E’ meraviglioso vedere il risultato… Che… a […] Read more…

Fluffosa al cioccolato

Ci risiamo… Un’altra FLUFFOSA!! Una torta semplice, veloce, …senza lattosio ^_^’ la torta più buona e che mette d’accordo tutti!! 270 g di farina 30 g di cacao amaro 300 g di zucchero 130 ml di olio 150 ml di acqua tiepida 60 g di cioccolato fondente 6 uova medie 1 bustina di lievito un […] Read more…

Una torta viola…

3 ANNI… Già tre anni la mia Silvia!! Che ama da impazzire il viola e …logicamente …ha voluto una torta tutta viola!! Non è un granché …non sono per niente soddisfatta… Le idee in testa sono tante, ma il tempo è sempre poco e alla fine il risultato è quello che è!! Dopo 5 anni […] Read more…

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CONSIGLIA Torta al limone e lamponi