dolci

Unicorn cake topper

Con qualche giorno di ritardo, eccomi con L’UNICORNO che ho preparato per i 5 anni della mia Silvia!!!! E’ stata una sua precisa richiesta, ed eccola accontentata con tanto di arcobaleno! Non volevo ricoprire tutta la torta con la pasta di zucchero, quindi ho preparato solo il topper da appoggiarci sopra: la torta è più […] Read more…

Crostata mascarpone e Bueno

Crostata con crema al mascarpone con uova pastorizzate e decorata con cioccolatini Bueno, spirale di Nutella e granella di nocciole. Per la frolla: 200 g di farina 100 g di zucchero 100 g di burro 1 tuorlo un pizzico di sale Si lavora la farina con il burro freddo fino ad avere un composto sabbioso. […] Read more…

Torta Fantastik

#scambioricette di marzo!! Questo mese sono stata abbinata al blog Pasticciando Insieme di Anna e Sebastiana e non ho potuto che scegliere La torta Fantastik 100% cacao di Michalak… E’ stato amore a prima vista…e in occasione della festa del papà è stata perfetta! Ho seguito la ricetta passo passo, tranne che per dei piccoli […] Read more…

Torta Barozzi

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta !! Questo mese sono stata abbinata a Elena del blog Zibaldone culinario e, tra le sue ricette, ho scelto questa torta tipica emiliana. Un dolce cioccolatoso, al gusto di mandorle e arachidi. Servito a cubotti come vuole la tradizione, è stato apprezzato da tutti. Io ho omesso il rum e il […] Read more…

Baci di dama vegan

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta !!! Questo mese sono stata abbinata a Elisabetta del blog Lilli nel paese delle stoviglie e ho scelto i biscotti Ferri di cavallo che ho preparato con le mie bimbe trasformandoli in Baci di dama. Mi hanno colpito, perché non ha utilizzato le uova per la frolla e […] Read more…

Torta Sacher

Torta Sacher o sachertorte… Oggi una videoricetta, un classico, una torta tra le più famose, la torta al cioccolato farcita con confettura di albicocche: la torta alla viennese. (ricetta de “Il talismano della felicità“, ho adeguato le dosi per uno stampo da 22 cm) Per la base (pasta rapida non lievitata): 112 g di mandorle […] Read more…

Plumcake senza lattosio e senza uova

Eccoci all’appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta!!! Questo mese sono stata abbinata a Susanna Fabbian del blog Lo scrigno delle bontà. Tra le sue ricette, ho scelto questo plumcake cioccolato e banana, di cui ho fatto delle piccole modifiche per prepararlo senza lattosio e senza uova. E’ diventato il nuovo dolce preferito di mio […] Read more…

Fluffosa alle mandorle e limone variegata alle fragole

Il 19 agosto era il mio compleanno… Il mio 38° compleanno… 38… E niente… tutto sommato sono soddisfatta della mia vita… Sono felice! Abbiamo festeggiato con una Fluffosa, la Fluffosa alle mandorle e limone variegata alle fragole!! Semplice, senza decorazioni che il tempo è sempre quello che è… ma sempre la miglior scelta! Alta, morbida, […] Read more…

Semifreddo al tiramisù

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambioricette!!Questo mese sono stata abbinata a Terry del blog I pasticci di Terry e non è stato semplice scegliere, perché, nel suo blog, ci sono tanti lievitati con la pasta madre che avrei voluto provare… ma sono a 38 settimane di gravidanza e,,, non ce la posso fare!! Comunque li ho […] Read more…

Princess Cupcakes

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta! Un post dedicato anche alla mia Silvia che mercoledì compie 4 anni!!! Abbiamo festeggiato ieri… classico, si festeggia la domenica… ed è capitato giusto a fagiolo questo #scambioricette, perché sono stata abbinata a Claudia del blog Il rovescio del cucchiaio e ho scelto i suoi Love vanille cupcakes […] Read more…

Crostatine ricotta e cioccolato… vasetti di fiori

Oggi post creativo!! Avevo visto questa idea di fare dei vasetti di crostatine curiosando su pinterest e, ieri, per il compleanno della mia amica Renata, ho avuto la giusta occasione per cimentarmi in queste creazioni!! Sono semplici da realizzare e carinissime da regalare… un pensiero dolce e d’effetto. Ognuno può farcire le crostatine in base ai […] Read more…

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CONSIGLIA Budino ciocco vaniglia