dolci

Torta Barozzi

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta !! Questo mese sono stata abbinata a Elena del blog Zibaldone culinario e, tra le sue ricette, ho scelto questa torta tipica emiliana. Un dolce cioccolatoso, al gusto di mandorle e arachidi. Servito a cubotti come vuole la tradizione, è stato apprezzato da tutti. Io ho omesso il rum e il […] Read more…

Baci di dama vegan

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta !!! Questo mese sono stata abbinata a Elisabetta del blog Lilli nel paese delle stoviglie e ho scelto i biscotti Ferri di cavallo che ho preparato con le mie bimbe trasformandoli in Baci di dama. Mi hanno colpito, perché non ha utilizzato le uova per la frolla e […] Read more…

Torta Sacher

Torta Sacher o sachertorte… Oggi una videoricetta, un classico, una torta tra le più famose, la torta al cioccolato farcita con confettura di albicocche: la torta alla viennese. (ricetta de “Il talismano della felicità“, ho adeguato le dosi per uno stampo da 22 cm) Per la base (pasta rapida non lievitata): 112 g di mandorle […] Read more…

Plumcake senza lattosio e senza uova

Eccoci all’appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta!!! Questo mese sono stata abbinata a Susanna Fabbian del blog Lo scrigno delle bontà. Tra le sue ricette, ho scelto questo plumcake cioccolato e banana, di cui ho fatto delle piccole modifiche per prepararlo senza lattosio e senza uova. E’ diventato il nuovo dolce preferito di mio […] Read more…

Fluffosa alle mandorle e limone variegata alle fragole

Il 19 agosto era il mio compleanno… Il mio 38° compleanno… 38… E niente… tutto sommato sono soddisfatta della mia vita… Sono felice! Abbiamo festeggiato con una Fluffosa, la Fluffosa alle mandorle e limone variegata alle fragole!! Semplice, senza decorazioni che il tempo è sempre quello che è… ma sempre la miglior scelta! Alta, morbida, […] Read more…

Semifreddo al tiramisù

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambioricette!!Questo mese sono stata abbinata a Terry del blog I pasticci di Terry e non è stato semplice scegliere, perché, nel suo blog, ci sono tanti lievitati con la pasta madre che avrei voluto provare… ma sono a 38 settimane di gravidanza e,,, non ce la posso fare!! Comunque li ho […] Read more…

Princess Cupcakes

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta! Un post dedicato anche alla mia Silvia che mercoledì compie 4 anni!!! Abbiamo festeggiato ieri… classico, si festeggia la domenica… ed è capitato giusto a fagiolo questo #scambioricette, perché sono stata abbinata a Claudia del blog Il rovescio del cucchiaio e ho scelto i suoi Love vanille cupcakes […] Read more…

Crostatine ricotta e cioccolato… vasetti di fiori

Oggi post creativo!! Avevo visto questa idea di fare dei vasetti di crostatine curiosando su pinterest e, ieri, per il compleanno della mia amica Renata, ho avuto la giusta occasione per cimentarmi in queste creazioni!! Sono semplici da realizzare e carinissime da regalare… un pensiero dolce e d’effetto. Ognuno può farcire le crostatine in base ai […] Read more…

Torta Elena di Avalor

Oggi un POST RICORDO!!! Il mio blog è nato principalmente proprio per questo: un diario per ricordare le mie creazioni…o esperimenti!! Il 5 marzo Elisa ha compiuto 6 anni e quest’anno me la sono “giocata facile” decorando la sua torta con una cialda della sua principessa preferita del momento! …Purtroppo, ultimamente, non sono stata molto […] Read more…

Tartufini agli Oreo senza lattosio

Quando ho visto questi Tartufi agli Oreo su iFood, mi hanno ispirata subito!! Ho pensato che era un dolcino, semplice e veloce, soprattutto cioccolatoso da preparare per s. Valentino!! Logicamente ho apportato qualche modifica per renderlo senza lattosio, perfetti per il mio maritino!! ^_* Per 13-14 tartufini: 8 Oreo 15 g di miele 2 cucchiaini […] Read more…

Simil s.Honoré senza lattosio

Primo post del 2017!!! Un anno che sarà sicuramente INDIMENTICABILE, per l’arrivo del/la terzogenito/a!! Eh sì! Dopo la crisi da blog dovuta quasi certamente agli ormoni ballerini… eccomi a riprendere questo mio angolino speciale con una torta scenica, d’effetto, ma come sempre semplice e di facile esecuzione!! Partendo dalla preparazione della simil s. Honoré, ho […] Read more…

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CONSIGLIA Tramezzini di Carne