mele

Torta di mele vegana

La mia prima TORTA VEGANA!!! Una torta di mele senza lattosio e senza uova!! Non ci potevo credere… E’ buonissima!!!!! Umida, soffice e profumatissima!!!   (Per una tortiera di 22 cm di diametro) 270 g di farina 160 g di zucchero di canna 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale 80 ml […] Read more…

Vellutata di spinaci, mela e zenzero

Ciao!! Oggi una deliziosa ricetta sana!!! Non ve lo dico più tanto già l’avrete capito!!! Ogni volta scrivo le stesse cose… Voglio cominciare a mangiare sano, …di meno… -_- Dovrei essere un’acciughina!!!! Invece sono al punto di partenza!!! Va beh!! primaopoicelafarò ^_* (La ricetta è di iFood con una piccola variante) Per 2 persone: un […] Read more…

Muesli

Dunque!! Una delle cose principali che si deve fare quando si è a dieta …lo sanno tutti… è cambiare le proprie abitudini alimentari… Quindi oggi… vi propongo il MUESLI homemade!! Dopo insalate e vellutate parliamo della colazione!!! Archiviamo cappuccino e brioche e iniziamo con questa nuova sana abitudine alimentare, da accompagnare, quindi, a yogurt, frutta […] Read more…

An apple, hazelnut and oat cake

Ciao!! Ma lo sentite il profumo!!!???!?!?!?  E’ la prima ricetta del rinnovato gruppo RE-CAKE 2.0… Mi piace tantissimo… Anche se l’anno scorso ne avevo provate solo un paio… Ma è un gruppo che seguo assiduamente, perché è molto interessante e coinvolgente!! ^_* Comunque… questa torta è meraviglioserrima! Profumatissima e morbidissima!!! Da quando l’hanno proposta mi ha […] Read more…

Crumble di mele e arance

  Ciao!!! Oggi una torta fruttata che ci fa sentire meno in colpa… almeno.. per me è così ^_* !! L’avevo già preparata in versione estiva (qui) con more e albicocche, oggi logicamente… versione invernale con mele e arance!! ^_^ Per la base: 170 g di burro morbido 170 g di zucchero vanigliato 3 uova […] Read more…

Insalata rucola, mele e noci

Da oggi, primo lunedì dell’anno dopo le feste, si incomincia con uno dei propositi più classici (almeno per me!): voglio e devo imparare a mangiare in modo più sano!!!! Gli altri anni… questo proposito durava, ahimè, pochissimi giorni… Quest’anno, mi voglio impegnare seriamente e, per questo, cercherò di postare più ricette leggere e sane possibili, […] Read more…

Torta rustica di mele

Dolce classico… ne esistono però varie versioni e modifiche… ognuno ha la sua ricetta!! Anch’io, ogni volta che preparo una torta di mele, cambio sempre qualcosa… ma mi piacciono tutte e sempre di più!!!!! ^_* Sarà il mio dolce preferito?? ^_^     3 uova 80 g di zucchero di canna + 1 cucchiaio 100 […] Read more…

Torta allo yogurt di mele

Un’altra torta per il 3° compleanno della mia bimba!!!! Festeggiato con i suoi amichetti dello spazio gioco!!! ^_^ Un dolce “sano” …. la classica 7 vasetti con yogurt alla mela e l’aggiunta di una mela grattugiata… decorata con un girotondo di bambini di semplice zucchero a velo… squisitissima!!! 1 vasetto di yogurt alla mela 2 […] Read more…

Roselline di mele

Che carineeeee ^_^ !!!!!! Davvero scenografiche e d’effetto!!! Ho visto che c’è chi le ha fatte cuocendo la mela con un po’ di burro, zucchero e cannella, ma invece io l’ho usata cruda (tagliata sottile si riesce ad arrotolarla lo stesso) e ho lasciato anche la buccia… così si evidenzia il disegno!! 1 rotolo di […] Read more…

2° blog compleanno!!!

Ma buonasera!!!! ^_^ Oggi… Si festeggia!!!!!! Prima di tutto ….la mia Silvia oggi compie 1/2 anno!!!! 🙂 già sei mesi!!!!! Auguri folletta!!!! Poi…  E’ il secondo compleanno del mio blog!!!!!! 2 anni!!!! E chi ci credeva che, avventurandomi in questo mondo virtuale, cucinare mi avrebbe attirato e appassionato sempre di più!!! …ormai sono dipendente…non ne […] Read more…

Apple pie

Domani è il Giorno del Ringraziamento …e come da qualche anno a questa parte, mia sorella ci invita a cena per festeggiare (ogni occasione è buona)!! ^_^ Io.. logicamente.. porto il dolce ( avevo già fatto la torta USA e la torta tacchino), ma stasera ho optato per il dolce tipico americano (giusto per stare in […] Read more…

Primo blogcompleanno!!!! ^_^

Il 12 ottobre 2011 pubblicavo il mio primo post ..il mio fagottino di mele!!! Oggi lo ripropongo “vestito a festa” per l’occasione 😉 ..perché lo dovete proprio provare… è stra buonissimoooo… diciamo che è uno dei miei cavalli di battaglia hihihihi 🙂 !!  Le decorazioni le ho fatte con la ghiaccia reale.. come 1° esperimento sono più […] Read more…

Oggi pranzo fuori!!! ^_^

Focaccia con lo stracchino Crostatine di mele , Eccoci qua!!!! Ormai è quasi estate… e una cosa positiva è proprio questa: un pranzo al sacco per un pic-nic tra una passeggiata e l’altra in montagna o in una città d’arte!!!!  Quindi niente di troppo elaborato… ma anzi.. pratico da mangiare e …pronti che si riparte!!!! […] Read more…

Torta di mele

Ebbene sì!!! Ancora un dolce!! Ma con questo tempaccio ci sta proprio benissimo!!! Una morbida coccola da gustare da soli o in compagnia… ci sta sempre!!!!! ^_^ 2 mele 1 limone 3 uova 200 g di zucchero 70 g di burro 1 bicchiere di latte 300 g di farina 00 per dolci e sfoglie (Rosignoli […] Read more…

Crostate di mele e marmellata

Oggi è il 1°compleanno dei miei nipotini Mirko e Alice!!!! E questa è “la torta” che ho preparato per Mirko …visto che mia sorella gli canta sempre la filastrocca: Ero in cucina a fare la polenta e il bruco me l’ha spenta e il bruco me l’ha spenta. Ero nell’orto a raccogliere l’insalata e il […] Read more…

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