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Torta Fantastik

#scambioricette di marzo!! Questo mese sono stata abbinata al blog Pasticciando Insieme di Anna e Sebastiana e non ho potuto che scegliere La torta Fantastik 100% cacao di Michalak… E’ stato amore a prima vista…e in occasione della festa del papà è stata perfetta! Ho seguito la ricetta passo passo, tranne che per dei piccoli […] Read more…

Torta Barozzi

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta !! Questo mese sono stata abbinata a Elena del blog Zibaldone culinario e, tra le sue ricette, ho scelto questa torta tipica emiliana. Un dolce cioccolatoso, al gusto di mandorle e arachidi. Servito a cubotti come vuole la tradizione, è stato apprezzato da tutti. Io ho omesso il rum e il […] Read more…

Torta Sacher

Torta Sacher o sachertorte… Oggi una videoricetta, un classico, una torta tra le più famose, la torta al cioccolato farcita con confettura di albicocche: la torta alla viennese. (ricetta de “Il talismano della felicità“, ho adeguato le dosi per uno stampo da 22 cm) Per la base (pasta rapida non lievitata): 112 g di mandorle […] Read more…

Fluffosa al tè speziato

Appuntamento mensile col gioco delle #bloggalline #scambiamociunaricetta !! Anche questo mese il caso ha voluto che fossi abbinata a Claudia de Il rovescio del cucchiaio (avevo già provato i suoi cupcakes) e questa volta ho scelto la Fluffosa al tè speziato, che lei ha decorato con candy canes e mousse al mascarpone, mentre io ho deciso […] Read more…

Fluffosa alle mandorle e limone variegata alle fragole

Il 19 agosto era il mio compleanno… Il mio 38° compleanno… 38… E niente… tutto sommato sono soddisfatta della mia vita… Sono felice! Abbiamo festeggiato con una Fluffosa, la Fluffosa alle mandorle e limone variegata alle fragole!! Semplice, senza decorazioni che il tempo è sempre quello che è… ma sempre la miglior scelta! Alta, morbida, […] Read more…

Torta Elena di Avalor

Oggi un POST RICORDO!!! Il mio blog è nato principalmente proprio per questo: un diario per ricordare le mie creazioni…o esperimenti!! Il 5 marzo Elisa ha compiuto 6 anni e quest’anno me la sono “giocata facile” decorando la sua torta con una cialda della sua principessa preferita del momento! …Purtroppo, ultimamente, non sono stata molto […] Read more…

Simil s.Honoré senza lattosio

Primo post del 2017!!! Un anno che sarà sicuramente INDIMENTICABILE, per l’arrivo del/la terzogenito/a!! Eh sì! Dopo la crisi da blog dovuta quasi certamente agli ormoni ballerini… eccomi a riprendere questo mio angolino speciale con una torta scenica, d’effetto, ma come sempre semplice e di facile esecuzione!! Partendo dalla preparazione della simil s. Honoré, ho […] Read more…

Fluffosa Abbraccio

Abbraccio sì… perché la forma ricorda quella dei famosi biscotti, ma anche perché per realizzarla c’è bisogno dell’aiuto di tutta la famiglia…e quindi ci si riunisce tutti in cucina!! Eh già… all’inizio si mescolano gli ingredienti con le piccole, ma per versare l’impasto nella tortiera ci vuole il supporto del marito: gli impasti sono 2, […] Read more…

Fluffosa con chocolate chantilly

Buon compleanno papy!! Ieri abbiamo festeggiato mio papà… e questa Fluffosa ha concluso fantasticamente la serata. Ormai la Fluffosa è appurata e approvata da tutta la famiglia, ma, da tempo, cercavo una crema per poterla farcire o decorare col sac à poche… logicamente senza lattosio. Ebbene, su iFood, ho trovato questa mousse di cioccolato all’acqua, una […] Read more…

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