torte

Rotolo al dulce de leche

Ebbene… Ho provato a preparare la crema al DULCE DE LECHE… o crema MOU *_* Ma usando una scorciatoia! ^_* Tutto è iniziato quando una mia amica (la stessa dei Natalia’s cookies) mi ha portato una lattina da 375 g di latte condensato e, tutta esaltata, mi parla di questa super crema che si ottiene facendola solo bollire!! […] Read more…

Diriola

Ciao!!! Lo sapete ormai della mia passione per il medioevo noh??? L’avrete sicuramente letto il mio articolo su iFood “Lord, lady e pasta madre” …^_* Quindi oggi si fa un altro salto nel 1400!! Logicamente con un piatto tipico del periodo!! La Diriola!! Chi ne ha già sentito parlare???? Una crostata con ingredienti semplici. ma particolare […] Read more…

Chocolate brownie cake

Ciao!!! Vi va una dolcezza cioccolatosa da leccarsi le dita?? ^_^ Ho preparato questa torta per una cena in compagnia e… è perfetta!! Col cioccolato si va sempre sul sicuro!! La ricetta è tratta dal libro “California Bakery” di Alessio Baù. Io ho seguito semplicemente la ricetta base proposta decorandola con fiocchi d’avena, ma si […] Read more…

Ciambella variegata alle more

Buon settembre!!!! Inizia il mio periodo preferito!!! A parte che la maggior parte è rientrata dalle vacanze… e io devo ancora partire… sto già assaporando il rientro alla vita di tutti i giorni, alla routine, alla scuola, spazio gioco, copertina, piumone, stivali, freddo, camino, castagne,… Ok! Fermatemi!! Ma mi piace tanto! ^_* Quindi come post […] Read more…

More more & more

Ma che soddisfazione!!! ^_^ Anche quest’anno, il vicino di casa dei miei, mi ha sommerso di more !! E, dopo i muffin e il crumble… mi sono cimentata nella marmellata confettura ! ^_* Siete pronti per i prossimi dolci alle more ???? Per la confettura: 1 kg di more 400 g di zucchero Si lavano le more sotto l’acqua corrente, […] Read more…

Torta pallone

Ebbene!!! Eccomi qui… con un dolce per il mio papà!!!! ^_^ Oggi è il suo compleanno e, visto che dire che è un appassionato di calcio è dire poco, mi è sembrata la torta ideale!!! Quindi mi sono cimentata nella realizzazione di questa palla… logicamente senza stampo… e con altri problemini di famiglia: avevo pensato ad un […] Read more…

Fluffosa al caffè

FLUFFOSA!!!! La torta delle BLOGGALLINE!!!! Eh già!! Non ve ne avevo mai parlato, ma faccio parte di questo bellissimo gruppo: tutte bloggers affascinate da questo mondo virtuale, dove si diventa amiche ancora prima di incontrarsi! Valentina, Vaty, Mary… Sono alcune delle autrici di questo movimento in continua crescita (…infatti, prossimamente, vi parlerò anche di iFood e di […] Read more…

Ciambella/nido con ovetti

Ciao!!! Siamo nella settimana di Pasqua… e quale regalo più azzeccato se non una torta di compleanno…. a tema??? ^_^ Mi sembra un’idea originale, adatta al periodo… che parte tutto da una classica ciambella… intendo la forma…perché il gusto è tutto da provare…!!! La decorazione è facilissima, ma tanto simpatica: un nido di cioccolato…qualche ovetto … […] Read more…

Torta Margherita con Chantilly, cioccolato e fragole

Ciaoooo!!! Oggi una torta classica sia fuori che dentro!! Il gusto delicato della vaniglia all’interno contro i sapori decisi dell’esterno… un mix che piace a tutti… anche ai bambini!!! Infatti l’ho preparata proprio per loro: per il 4° compleanno dei miei nipotini Mirko e Alice!! ^_^ AUGURI!!!  Torta Margherita  Crema Chantilly Per la glassa al […] Read more…

Chihuahua cake

Ciaooooo!!!! Eccomi con la torta per il compleanno di mia cugina Paola…appassionata e innamorata… dei chihuahua!!!! Una torta su richiesta che mi ha reso felicissima, ma…. anche un po’ agitata: come si fa il chihuahua?????? O_O Ho cercato un po’ in rete qualche idea e ho trovato questa pagina che mi ha portato alla soluzione!! […] Read more…

Devil’s food cake

Ciaooo!!!! Oggi non è lunedì ^_* quindi vi posto questa delizia per gli occhi e per il palato!!! L’ho preparata questo week end per festeggiare la festa del papà… e quale torta migliore si poteva scegliere se non questa!! Un vero e proprio cioccolatino da regalare al mio papà e al papà delle mie bambine!! ^_^ […] Read more…

Minnie cake

4 ANNI!!!! BUON COMPLEANNO ELISA!!! Il 5 marzo, la mia bimba ha compiuto 4 anni!! E …visto che è nel periodo Minnie-dipendente …la scelta della decorazione della torta non è stata per niente difficile!!! ^_^ Un po’ più complicata è stata proprio la creazione di Minnie… e, come sempre, il risultato finale non è come […] Read more…

Winter Citrus Upside Down Cake

Ciao!! Oggi è il compleanno della mia bambina!!! 4 anni!!! ^_^ Festeggeremo in grande domenica… …quindi ci sarà un’altra torta!!!! Ma non mi piaceva stare senza dolce proprio oggi… anche perché nonni e zii sarebbero passati comunque a trovare la festeggiata…e ho potuto offrire questa delizia!!! La ricetta è del gruppo Re-cake e, appena l’ho […] Read more…

La torta della nonna?? …No! …del Nonno!!

Ma solo io non sapevo della sua esistenza????? O_O Ok!! La torta della nonna… è un classico sì… pasta frolla, crema pasticciera e pinoli, ma che la versione col cioccolato si chiamasse “del nonno” non lo sapevo proprio!!!! Comunque… Appena l’ho vista (qui) mi sono illuminata ed ho subito pensato: “…perfetta!!!!! Ad Andrea piacerà sicuramente!!!!” […] Read more…

An apple, hazelnut and oat cake

Ciao!! Ma lo sentite il profumo!!!???!?!?!?  E’ la prima ricetta del rinnovato gruppo RE-CAKE 2.0… Mi piace tantissimo… Anche se l’anno scorso ne avevo provate solo un paio… Ma è un gruppo che seguo assiduamente, perché è molto interessante e coinvolgente!! ^_* Comunque… questa torta è meraviglioserrima! Profumatissima e morbidissima!!! Da quando l’hanno proposta mi ha […] Read more…

Crumble di mele e arance

  Ciao!!! Oggi una torta fruttata che ci fa sentire meno in colpa… almeno.. per me è così ^_* !! L’avevo già preparata in versione estiva (qui) con more e albicocche, oggi logicamente… versione invernale con mele e arance!! ^_^ Per la base: 170 g di burro morbido 170 g di zucchero vanigliato 3 uova […] Read more…

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