zucca

Pizza con zucca e provola

Appuntamento mensile con il gioco #scambioricette!! Tra le bloggalline partecipanti questo mese, sono stata abbinata a Danja del blog Un pinguino in cucina e, tra le sue ricette, ho scelto un lievitato… La pizza con zucca e Emmentaler! Ero indecisa con un’altra sua ricetta, Parmigiana di zucca, ma non sono riuscita a resistere alla pizza!! […] Read more…

Tartine con zucca fritta

Ormai si sa che li adoro ^_^ !!! Questi antipasti ….o finger food… chiamateli come volete *_^  sono davvero stuzzicanti… da… uno tira l’altro!!!! Sono  velocissimi da preparare…. ma sono anche un po’ particolari noh??!! Ho preso l’idea di questi riccioli di zucca fritta da un libricino di ricette da fare solo con la zucca […] Read more…

Gnocchi di zucca e ricotta

Buongiorno!!!! Oggi gnocchi!!!! Li avevo già provati di sola ricotta, buonissimi e delicatissimi, ma oggi ho aggiunto anche la zucca nell’impasto e, anche se conditi semplicemente con burro e salvia, sono davvero ottimi!!! ^_^ Per 2 persone: 100 g di zucca 150 g di ricotta 150 g di farina sale burro salvia  Si cuoce la […] Read more…

Bucatini con ragù vegetariano piccanti

Buonasera!!!! E’ da un po’ che non posto un primo piatto e, visto questo frrrrrrrrreddo pungentissimo, oggi avevo voglia di una pasta “arrabbiata”. ….Non troppo….ma un po’ piccantina ci voleva proprio!! Per 2 persone: 160 g di bucatini olio 1/4 di porro 80 g di fagiolini 100 g di zucca 1 bicchiere di brodo 1 […] Read more…

Tortino zucca/verza/cavolfiore

Non c’è niente da fare!!! Io per mangiare le verdure le devo camuffare…. così…da sole..nude e crude…. non mi vanno proprio giù!! 🙁 Per fortuna esistono le torte salate… queste sì…le adoro!!!! Sarà perché le puoi fare come ti pare… ti fanno da svuota frigo… sono semplici e pratiche.. sì sì…. con queste mi salvo […] Read more…

Risotto con la zucca

Ciaooo!!!! Oggi risotto alla zucca!! Adoro i risotti….di tutti i tipi purché siano all’onda!! ^_^ Belli cremosi, morbidi…. mmmmmmm ….ho appena finito di mangiarlo e mi è tornata la voglia!!!!! 😀  ..sono nel periodo dei risotti.. 😛 Questo è proprio semplice semplice, ma davvero irresistibile!!! per 2 persone: 180 g di riso 1/2 porro 100 […] Read more…

Lasagne vegetariane

Evviva ottobre… evviva l’autunno… evviva le castagne… evviva la zucca!! Si capisce che sono nel mio mese preferito.. nella mia stagione preferita.. nel mio periodo preferito??!! Tra poco (il 20) festeggerò ben 5 anni di matrimonio!!! …Ma prima (il 12) sarà il mio blogcompleannooooooooo ^_^ Volevo preparare un contest.. ma visto ..diciamo.. il mio stato […] Read more…

Riso e zucca

Ma come mi piace cucinare a tema o a stagione 🙂 !!! Infatti oggi ho cucinato una ricettina semplicissima e coloratissima con la zucca…ortaggio tipico autunnale!!!!! (La dose del riso è per una minestra, ma io ne ho aggiunto un po’ di più perché preferisco un riso all’onda..anche se oggi mi sa che ho esagerato […] Read more…

CONSIGLIA Ciambelline soffici